Passito di Moscato: Una Dolce Eleganza dal Cuore dell’Oltrepo Pavese
Immergetevi nell’arte della viticoltura dell’Oltrepo Pavese con il nostro esclusivo Passito di Moscato, un’opera d’arte enologica dalla cantina ALESSI – azienda agricola il Poggio a Volpara.
Ogni sorso rivela la cura meticolosa con cui raccogliamo e selezioniamo le migliori uve Moscato, garantendo un’espressione sublime del nostro terroir.
Caratteristiche del Passito di Moscato
- Vitigno: Moscato
- 14% Vol
- 37,5 Cl
Raccolta e Vinificazione:
Le uve Moscato vengono raccolte a mano in selezioni successive per assicurare la massima maturazione e concentrazione degli zuccheri. La fermentazione avviene lentamente a basse temperature per preservare ogni sfumatura aromatica.
Profumi e Gusto:
Il nostro Passito di Moscato sprigiona profumi intensi di fiori bianchi, pesca matura e miele, arricchiti da note delicate di agrumi canditi. In bocca, avvolge il palato con una dolcezza equilibrata e una freschezza vivace, culminando in un finale lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati:
Perfetto come compagno di dessert raffinati, come torte di frutta, pasticceria secca e formaggi erborinati. Provatelo anche con foie gras o con piatti a base di frutti di mare dal sapore delicato per un contrasto intrigante.
Temperatura di servizio:
Per godere appieno delle sue qualità aromatiche e gustative, servite il Passito di Moscato a una temperatura di 10-12°C.
Etichetta e Presentazione:
La nostra etichetta riflette l’eleganza e la tradizione della nostra cantina, con un design che celebra la storia e l’unicità del nostro territorio. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e dedizione che si riflette nel suo contenuto prezioso.
Passito di Moscato Oltrepo Pavese, “vino dolce dell’Oltrepo Pavese, Cantina ALESSI il Poggio a Volpara.
Con il nostro Passito di Moscato, vi invitiamo a scoprire un gioiello enologico dell’Oltrepo Pavese, dove la tradizione incontra l’innovazione per creare esperienze indimenticabili in ogni bicchiere.
