​Pinot Nero D.O.C. Fermo vinificato in rosso 

Esplora il Pinot Nero D.O.C. Fermo 2019 della Cantina Alessi, un vino rosso che incanta per la sua eleganza e complessità.

Conquistati dai suoi aromi fruttati e dalla sua struttura morbida ma decisa. Ideale per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati.

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Il Pinot Nero D.O.C. Fermo 2019 della Cantina Alessi rappresenta l’apice dell’artigianalità vinicola dell’Oltrepò Pavese.

Ottenuto da uve di Pinot Nero coltivate con passione e dedizione, questo vino rosso si distingue per la sua profonda complessità e la sua eleganza raffinata.

Caratteristiche del Pinot Nero D.O.C. Fermo 2019

• Vitigno: Pinot Nero.
• Annata: 2019.
• 14,5% Vol
• 75 Cl
• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
• Profumo: Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggeri sentori di vaniglia.
• Sapore: Morbido ma deciso, con un equilibrio perfetto tra frutta e tannini setosi. Persistente e armonico al palato.

Abbinamenti Gastronomici

Il Pinot Nero D.O.C. Fermo 2019 si abbina splendidamente con:

• Primi Piatti: Pasta fresca con sughi di carne o funghi.
• Secondi Piatti: Carni rosse alla brace, brasati e cacciagione.
• Formaggi: Formaggi stagionati e pecorini.

Temperatura di Servizio

Si consiglia di servire il Pinot Nero D.O.C. Fermo 2019 a una temperatura di circa 16-18°C per esaltare al meglio la sua complessità aromatica e la sua struttura.

La Raccolta delle Uve e la Vinificazione

Le uve di Pinot Nero vengono raccolte manualmente quando raggiungono la perfetta maturazione. La vinificazione avviene con un processo che mira a preservare le caratteristiche naturali del vitigno, seguita da un periodo di affinamento in botti di legno che conferisce al vino la sua eleganza e complessità.

Il Pinot Nero D.O.C. Fermo 2019 della Cantina Alessi rappresenta un’autentica espressione del terroir dell’Oltrepò Pavese. Conquistando per la sua eleganza e complessità, questo vino rosso è perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale raffinata e appagante.

Scopri il fascino del Pinot Nero D.O.C. Fermo 2019 e lasciati sedurre dai suoi aromi avvolgenti e dalla sua struttura equilibrata.