Pinot Spumante V.S.Q. Metodo Classico Brut (12% Vol.) – Sboccatura 2023 – Cantina Alessi

Scopri il Pinot Spumante V.S.Q. Metodo Classico Brut della Cantina Alessi. Con una sboccatura del 2023, questo spumante offre un’esperienza sensoriale unica.

Caratterizzato da note di frutta fresca e una fine effervescenza, è perfetto per aperitivi, piatti di pesce e occasioni speciali. Servire a 6-8°C.

Il Pinot Spumante V.S.Q. Metodo Classico Brut della Cantina Alessi è un’eccellenza dell’Oltrepò Pavese. Questo spumante, con una sboccatura del 2023, è realizzato seguendo il tradizionale metodo classico, che conferisce al vino una complessità e una raffinatezza uniche.

Caratteristiche del Pinot Spumante V.S.Q. Metodo Classico Brut

• Vitigno: Pinot 100%
•  12% Vol
• 75 CL
• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
• Profumo: Note eleganti di frutta fresca come mela verde e agrumi, con delicati sentori di crosta di pane e lievito.
• Sapore: Fresco e vivace, con una bollicina fine e persistente. Al palato risulta equilibrato, con una piacevole acidità e un finale lungo e armonico.

Abbinamenti Gastronomici

Il Pinot Spumante V.S.Q. Metodo Classico Brut Alessi si abbina perfettamente con:

• Aperitivi: Ideale per iniziare ogni occasione speciale con stile e raffinatezza.
• Piatti di pesce: Perfetto con tartare di tonno, carpacci di pesce e frutti di mare.
• Carni bianche: Ottimo con pollo al limone, tacchino e vitello tonnato.
• Formaggi freschi: Si sposa bene con formaggi freschi e delicati, esaltandone la cremosità.

Temperatura di Servizio

Per apprezzare al meglio il Pinot Spumante V.S.Q. Metodo Classico Brut Alessi, è consigliato servirlo a una temperatura di 6-8°C. Questa temperatura permette di esaltarne la freschezza e la finezza delle bollicine.

La Raccolta delle Uve e la Vinificazione

Le uve Pinot sono raccolte manualmente nei vigneti dell’Oltrepò Pavese, selezionando i grappoli migliori per garantire una qualità eccellente. La vinificazione segue il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti che conferisce complessità e struttura al vino. La sboccatura del 2023 garantisce che il vino sia pronto per essere apprezzato nella sua massima espressione.

Il Pinot Spumante V.S.Q. Metodo Classico Brut della Cantina Alessi è la scelta ideale per chi cerca un spumante di qualità superiore. Con le sue eleganti note fruttate, la fine effervescenza e la complessità data dal metodo classico, è perfetto per ogni occasione speciale. Scopri il Pinot Spumante V.S.Q.

Metodo Classico Brut Alessi e lasciati conquistare dalla sua raffinatezza e dal suo gusto unico.